Реализация проекта отвечает самым современным характеристикам и мировым стандартам в области обжарки кофе.
Строительство завода разбито на 3 этапа; запуск первого этапа включает в себя ввод в эксплуатацию производственного комплекса с АБК, лабораторией и складскими помещениями.
На базе этого производства в Центральном Черноземье будет создан крупный учебный центр с многофункциональной лабораторией, который позволит проводить подготовку и повышение квалификации специалистов в области кофе по профессиям «обжарщик», «бариста», «кап-тестер» и др. с привлечение к этому процессу лучших мировых и российских экспертов в этой области.
Обжарка кофе будет производится на высокотехнологичном оборудовании фирмы Probat (Германия). Автоматическая технологическая линия обжарки позволит обеспечить качество продукции и контроль над всеми стадиями процесса.
Продукт, который представляет Кофейная Компания Stile di Vita в первую очередь рассчитан на покупателей группы HoReCa. Итальянская рецептура линейки кофе позволит удовлетворить даже самого требовательного гурмана данного напитка.
